20 Χρόνια Ριγάνι
Στο Λουτράκι, 40 λεπτά από την Αθήνα, δημιουργήθηκε ένας ξεχωριστός χώρος για τα ταξίδια σας στη γεύση. Το Ριγάνι είναι ο καρπός της δημιουργικής διάθεσης, της πολυετούς εμπειρίας των ιδιοκτητών στην εστίαση, και της ανάγκης να προσφερθεί υψηλή ποιότητα ελληνικής κουζίνας στην περιοχή της Κορινθίας.
Ο Σεφ
Ο Κώστας Σακούλης βρίσκεται στην κουζίνα του Ριγανιού εδώ και σχεδόν 20 χρόνια. Με εμπειρία που ξεκίνησε από μικρή ηλικία και αγάπη για την ελληνική γαστρονομική παράδοση, έχει διαμορφώσει ένα μενού που σέβεται το παρελθόν αλλά κοιτάζει μπροστά.
Η φιλοσοφία του είναι απλή: άριστη πρώτη ύλη, σεβασμός στην εποχικότητα, και πιάτα που αναδεικνύουν τη γεύση χωρίς περιττές φιοριτούρες. Μαγειρεύει καθημερινά, δοκιμάζει κάθε πιάτο πριν βγει από την κουζίνα, και υποδέχεται τους επισκέπτες σαν να είναι καλεσμένοι στο σπίτι του.
Τα Υλικά Μας
Προμηθευόμαστε τα υλικά μας από επιλεγμένους παραγωγούς της Πελοποννήσου και της Κορινθίας. Το ελαιόλαδο, τα λαχανικά, τα τυριά και τα κρέατα προέρχονται από ανθρώπους που γνωρίζουμε προσωπικά και εμπιστευόμαστε.
Τα Κρασιά Μας
Η λίστα κρασιών μας είναι ένα ταξίδι στους αμπελώνες της Ελλάδας, με έμφαση στη Νεμέα και την ευρύτερη Πελοπόννησο. Συνεργαζόμαστε με μικρούς παραγωγούς που εκφράζουν τον χαρακτήρα του τόπου τους — από το Αγιωργίτικο και το Μοσχοφίλερο μέχρι σπάνιες τοπικές ποικιλίες.